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                        春芽萌發時 當品春茶味

                        2022-03-16 茶界頭條 145 作者:qixuanbao
                        何謂春茶? 春茶,一般指茶樹越冬后,用其頭幾批萌發的芽葉采制加工而成的茶葉。在我國,春茶的采摘通常有明前、雨前之說,而實際上,茶葉的具體采摘時間并不固定,需依照茶區地理位置、茶樹品種和生長態勢及當年氣候溫度而定。

                        云南勐海茶區自然環境得天獨厚,山巒起伏,植被豐富,冬無嚴寒,因此春茶的采摘也比較早,通常在每年三月開始進行,部分超級早春茶甚至可以自二月末便開始采摘。清人阮?!镀斩栌洝分袑懙剑骸坝诙麻g(注:農歷)采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。采而蒸之,揉為團餅。其葉之少放而猶嫩者,名芽茶?!庇涗浟舜翰璧恼滟F性和基本特點。

                        春茶特點 春天伊始,由于茶山經歷過整個冬季的休養生息,茶樹營養物質格外豐富,故而芽葉肥厚,葉質柔軟,芳香物質較高,香氣強烈,且含有豐富的維生素與氨基酸。所制成的毛茶色澤黑潤、外形條索緊結重實,質優而色味俱佳,是大益春茶系列產品的主要成分。

                          通過各式春茶產品,大益將春天的新鮮味道傳遞給眾人,也將健康品飲的養生理念傳遞給消費者。這些經歷一冬的潛藏醞釀,在春日里勃然萌發的茶葉,既是自然的饋贈,也是茶人的傾心之作。

                         春芽萌發時,當品春茶味,一同來細數大益春茶的經典之味!
                         1、大益春早 超級早春女兒茶
                        產品介紹: 本產品采用布朗山生態基地所產的特早春茶壓制而成,為當年最早的茶葉產品。經過休眠期的茶葉芽頭肥壯,滋味鮮爽,回甘生津俱佳,是勐海茶廠的高端產品。

                         重量:500g/片類別:特殊青餅茶審評結果:外形——白毫突顯,餅形端正,松緊適宜,色澤黃綠;
                        湯色——淺黃明亮;香氣——嫩香濃郁;滋味——醇厚,鮮爽;
                        葉底——色澤綠黃,嫩勻。
                        2、勐海之春產品介紹: 本產品采用勐海本地早春茶青精制而成,拼配時兼顧細嫩茶青及青壯茶青,餅面顯銀毫,滋味濃厚鮮爽,綜合品質甚佳。

                        重量:357g/片       
                        類別:高檔青餅茶審評結果:外形——餅形端正,松緊適宜,色澤油潤,稍有脫邊;
                        湯色——黃亮;香氣——純正,帶花果香;
                        滋味——醇厚,回甘;
                        葉底——色澤綠黃,尚嫩勻。
                        3、春尖青沱產品介紹: 本產品以大益05年“春尖”沱茶為茶之底蘊,精選勐海茶區優質春茶茶青為原料,歷經1-2年自然醇化,秉承大益傳統制茶技藝,精制而成。

                         重量:250g/個   
                        類別:高檔青沱茶審評結果:外形——形狀端正,松緊適宜,條索緊實,顯毫;
                        湯色——黃亮;香氣——純正;滋味——醇和;葉底——色澤綠黃,尚嫩勻。
                        4、巴達高山有機茶產品介紹: “巴達高山有機茶”精選勐海茶廠巴達有機茶園基地的早春高級曬青毛茶為原料,巴達基地已經通過了“國家有機茶園認證”、并被列為“國家普洱茶原料示范種植基地”,整個加工生產環節嚴格遵守有機茶的相關標準,保證產品的品質。

                        重量:357g/片類別:高檔青餅茶審評結果:外形——餅形端正,松緊適宜,條索緊細,顯白毫;
                        湯色——淺黃明亮;香氣——嫩香顯著;滋味——醇和,鮮爽;
                        葉底——色澤綠黃,嫩勻。
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