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                        大益茶經典茶品鑒賞:7592

                        2022-03-16 茶界頭條 228 作者:qixuanbao
                        大益普洱茶中除了它的經典標桿7572和7542之外,7592也是勐海茶廠出品的傳統的大眾熟茶之一。7592以成熟葉片為主,拼入適量細嫩茶梗,湯色紅明剔透,陳香馥郁,甜香、醇滑,獨具韻味。該茶品最具特色的是拼配了少部分老茶梗,每年年末的時候會出一批,茶梗開湯,湯色紅亮鮮艷,入口陳香馥郁,沁人心脾,滋味醇和微甜,有滑潤之感。茶梗,作為鮮葉的營養輸送器官,茶多酚、生物堿含量較少,但其氨基酸類物質、維生素類物質等較為豐富,發酵后陳香馥郁,這也是茶葉的其他部位發酵后,陳香味弱于茶梗的原因。普洱茶梗的特征造就了7592和其獨特的陳香,醇和的口感。

                        從口感上來說7592屬于常規產品中口感最輕的一款,比7572、7262都輕,可是如果經過放置一年以上,口感轉向甜醇而富于層次變化,因為是9級的老料,因此后續變化更豐富。2004年勐海茶廠改制后用四款茶作為開門紀念,首次打印上“博”和“傳承歷史,再鑄輝煌”的字樣,其中就有7592,另外三款分別為7572博、7752博、7542博,大票都不是401,而是403。403批次的7592如今已經變化得非常出色,再加上拼配陳年老熟茶菁,風味絕美!7592如同中年人,其貌平和,神色中庸,但厚韻無窮。

                        【101批次7592專業品鑒】
                        重量:357g/片批次:101類別:傳統熟餅茶包裝:普通包裝(通用紙袋,通用紙箱)
                        【審評結果】外形——餅形端正,松緊適宜,撒面均勻,顯嫩梗
                        湯色——紅濃香氣——陳香純正,顯糖香
                        滋味——醇厚,甘滑葉底——色澤褐紅,尚勻齊
                        (益信君感謝您的閱讀和分享,分享請注明出處。)
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