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                        大益職業茶道師進階課程上線,隨身聽隨身學即刻開始!

                        2022-03-16 茶界頭條 102 作者:qixuanbao
                        為助力大益職業茶道師大賽,加深茶道師對茶道三味的感悟,力求打造智商、情商、慧商兼備的職業茶道師。道院歷經半年精心準備的音頻課程終于在益友會APP上線了,該系列課程為大益職業茶道師(三階)必修課程,同時也是大益職業茶道師大賽理論考試必考內容。課程內容貼近茶事生活,也歡迎各位茶人根據個人需求下載收聽。

                        本課程零售價:128元2018年大益職業茶道師大賽學員價:
                        96元大益職業茶道師進階課程簡介
                        由道院為職業茶道師開發的系列進階課程,其內容是由四門專業課組成的一個課程包,包含《普洱茶投資與收藏》(萬平主講)、《普洱茶制作與保健原理》(高林瑞主講)、《茶詩鑒賞》(徐學主講)及《陸羽·茶經》(徐學主講)。課程主講老師皆為業內多年從事相關研究和實踐的專家,分別在茶葉生產、營銷、科研及茶道文化領域具有精深的造詣。課程內容專業、嚴謹,原創性強,其中還含有最新研究成果的首次披露,為學員揭示現象背后的本質和根源,對于茶道研修者和茶業從業者均具有較高的指導意義。

                        講師及課程     
                        講師:徐學 徐學,湖南耒陽人。目前擔任道院副院長,中國人民大學茶道哲學所副所長。1995年畢業于湖南師大中文系,在衡陽師范學院中文系任教。1999年進入北京師范大學中文系學習,獲得文學碩士學位;2003年進入中國人民大學法學院學習,獲得法律碩士學位。已經公開發表學術論文等三十多篇,主持科研項目多項。主要以道的理論體系、茶道美學、茶道藝術等為研究方向。參與編寫《大學茶道教程》、《時尚茶道》、《茶道插花》、《茶詩鑒賞》等圖書作品,并負責《茶道進階》、《茶詩鑒賞》等多門課程教學。

                        課程:《茶詩鑒賞》  時長:135分鐘/6小節
                        品茶之清雅,論茶詩之高妙。
                        中國文化博大精深,詩詞與茶都是貫穿其中的重要精華。以茶入詩或以詩頌茶,都是古代文人雅士間常見的茶事活動。此為名師音頻課程系列的第一課,意為欲習茶須先靜心,在茶詩中品味如茶般苦若生命、淡若清風的內心境界。大益職業茶道師(三階)在研習茶道時,需同時提高自身的智商、情商、慧商,本課程是一門以學習、欣賞為主的體驗式課程,也是人提高文化素養的重要課程。

                        課程:《陸羽·茶經》
                         時長:153分鐘/10小節
                        茶經浩渺,即茶學博大,沉淀茶文化之雅。
                        古往今來,茶人須具備尊師重道的傳統美德。詩詞古有《詩經》,而茶有陸羽?!恫杞洝窞椴枋リ懹饍A盡一生所譜寫的茶學篇章。陸羽創立的飲茶之道,既注重生活、又注重藝術的修身養性之道,并增加了品茗的文化要求和精神內涵?!恫杞洝穼⒉枋绿嵘辆駥用?,對茶人的品行和情操進行了定位,為后世茶文化的發展奠定了理論基礎和研究依據。也是從《茶經》問世,茶道才應運而生。此課程為道院職業茶道師的必修課,意在了解陸羽宗師生平事跡及向后世傳達的茶人精神。

                        編者注:在編者與徐學老師合作錄制音頻課程時,曾向其提問起何為現今時代的中國茶道?
                        徐學老師表示:茶道于中國誕生,在此發揚光大,并傳播給全世界。悠久的歷史中,茶和文化一直是相互促進的共同體,振興中國茶道無異于振興中國傳統文化。而我們(茶道院)這群人便是想要做這件事的人,一路走來雖然坎坷,卻很快樂。對于你的問題,我的答案是,今天你我坐于此品飲好茶、談論茶道文化,這也不失為中國茶道表現形式的一種。

                        講師:萬平 萬平,2006年畢業于云南農大茶學系,畢業至今一直在大益工作,曾負責勐海茶廠原料部,質量管理部,營銷中心培訓部,渠道管理部,茶道院勐海茶修中心?,F任大益莊園副總經理,茶修中心執委會委員,勐海茶廠執委會委員。

                        課程:《普洱茶投資與收藏》
                        時長:114分鐘/6小節 眾所周知,普洱茶可以長期儲存和越陳越香的特點,決定了其具有收藏和投資的價值,如何甄選與操作,讓你在進行普洱茶的投資時找準方向,收藏到心儀的茶品。這一次,專家為你解答,也是首次系統的講解了普洱茶投資與收藏相關知識。該課程的受眾面不僅于職業茶道師,而是任何涉足普洱茶領域的茶人,想要進行普洱茶投資的你,不要猶豫,速速收聽。

                        編者注: 在本門課程錄制結束后,萬平老師特地抽出時間讓我們對他進行了專訪。他表示本門課程與茶人之間的聯系是由于現在普洱茶的市場形態而衍生而來,與現實生活接洽,以實用性為主,更多是提供投資方向和收藏方法,以便讓茶人對市場有初步了解。而普洱茶市場瞬息萬變,還需在課程為基礎的情況下,探索到適合自身的投資與收藏方法。

                        講師:高林瑞 高林瑞,茶學碩士,制茶高級工程師,2006年至今歷任勐海茶廠質量部經理、研發部副經理,工藝標準部經理,科技管理部經理,茶廠技術中心主任助理、副主任、主任?,F任大益集團微生物研發中心主任,云南省普洱茶發酵工程中心主任,大益集團博士后管理辦公室主任。主持完成5項國家發明專利,3項國家實用新型專利。

                        課程:《普洱茶制作與保健原理》
                         時長:42分鐘/2小節
                          現今時代,專業從事某項職業者都需“知其然,也知其所以然”,職業茶道師也不例外?,F今的茶葉,不光要從形態、香氣、滋味等方面進行評價。在科學的助力下,茶道師對其制作工藝及對人體的功效需要有充分的了解,才能在進行茶學傳播時做到有依據支撐理論,令人信服。本課程主要講了普洱茶的概念,初制精制工藝,大葉種茶樹鮮葉及曬青毛茶的特點,以及普洱茶的保健原理。

                        編者注: 高林瑞老師表示通過這門課程,會對普洱茶有基本的系統認識,特點重在講清基本概念的理解及關鍵工藝。此門課程針對有一定茶知識及工廠生產經驗的茶友。難點在于普洱茶品質形成及功能機理的理解。保健內容中會提到普洱熟茶的發酵小分子多酚的功效概念,希望大家從本質看茶,樹立另一種視野。

                        如何購買大益職業茶道師進階課程
                        1、 IOS用戶在APP STORE中搜索「益友會」進行下載;安卓手機用戶在手機應用商店搜索「益友會」進行APP下載。

                        2、打開APP,點擊左下方首頁菜單。
                        3、找到《大益職業茶道師進階課程》,點擊進入。
                        4、 在《大益職業茶道師進階課程》頁面中點擊“立即購買”即可,付款后點擊課程中的“開始學習”進入音頻課程學習。

                        2018大益職業茶道師大賽開賽在即,茶道師進階音頻課程助你在比賽中披荊斬棘,向茶道師新階段進發。還等什么,趕快拿起手機購買收聽吧。

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